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Los 8 mejores robots de cocina: ¡Ahorra tiempo en tus preparaciones!

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Actualmente tenemos la suerte de contar con el mejor robot de cocina que ayuda a reducir considerablemente el tiempo que pasamos cocinando, ya que automatiza muchas tareas, pero, ¿sabes cuál fue su origen?

En la década de los años 60 el vendedor de utensilios de catering Pierre Verdun, se fijó en que sus clientes tenían un enorme problema cuando cocinaban; y es qué invertían una enorme cantidad de tiempo en el corte y preparación de alimentos para después cocinarlos.

Tiempo que podrían utilizar para realizar otras tareas y para agilizar este trabajo creó un utensilio compuesto por un tazón, el cuál en su base tenía una cuchilla giratoria, todo un pionero que construyó esta herramienta tan útil y que ha evolucionado mucho desde aquél entonces.

¿Qué es un robot de cocina?

Podemos también conseguirlos con el nombre de multiprocesadora, procesadora, procesador de alimentos, máquina de cocina todo en uno, siendo este un electrodoméstico que sirve para realizar tareas de tipo repetitivas como corte, amasado, cocción de las comidas, étcetera.

A pesar de que son comparados con las licuadoras por algunso aspectos, existen grandes diferencias, por ejemplo, las licuadoras solo disponen de cuchillas fijas, mientras qué los robots utilizan cuchillas, paletas, discos intercambiables u otras herramientas que ayudan en la cocina.

Las licuadoras utilizan vasos altos y delgados; los procesadores en cambio poseen vasos anchos y algo más bajos que son mejores para alimentos semisólidos o sólidos.

Otra diferencia que tienen las licuadoras y los multiprocesadores, es que estos últimos no necesitan de líquidos para funcionar mientras que las licuadoras necesitan cantidades considerables de líquidos para poder realizar sus funciones sin dañar el mecanismo.

¿Qué debe tener el mejor robot de cocina?

Sin importar el modelo o la marca de tu robot chef, entre las características que debes tomar en cuenta al elegir, es que este goce de un motor giratorio en eje vertical, un cuenco preferiblemente de acero que tenga una capacidad de 3 a 6 litros.

Lo más importante es que este se ajuste de forma perfecta al eje del motor, ya que las cuchillas de corte tienen que girar de forma adecuada y que no se colapsen facilmente.

Otro rasgo útil en los mejores robots de cocina, es que en la parte superior del bol puedan acoplarse discos giratorios para cortar o rallar, esto permitirá que el proceso de preparación de los alimentos sea más rápido.

Busca modelos con una tapa que cierre forma hermética, evite la salida de los ingredientes y que estos puedan ser incorporados al interior del cuenco sin dificultad alguna, así el robot esté en funcionamiento.

Los robots de cocina más vendidos

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Consejos al elegir uno de calidad

Siempre ten en cuenta estos puntos clave a la hora de elegir los mejores robots de cocina:

  • Múltiples funciones de cocinado: Que pueda elaborar purés, mezclar, amasar, pesar, sofreír, cocer o cocinar al vapor.
  • Corte de los alimentos: Rebanar y trocear verduras; picar frutos secos, semillas, especias, carne, fruta, rallar queso o vegetales.
  • Diseño y practicidad: Versátil y pequeño que no ocupe tanto espacio pero que tenga múltiples funciones. Un cuenco de una capacidad de 2-8 litros (2 a 8 raciones). Algunos pueden contar con Wifi que permite conectar tu procesadora a tu teléfono y programar tus tareas.
  • Marca: Elige una marca que cumpla con todas tus especificaciones y cubra tus requerimientos.
  • Precio: Se encuentran en un rango bastante amplio, con precios que van desde los 150€ para los modelos más asequibles, hasta llegar a costar 800€.

1. Robot de cocina: Cecotec Mambo 9590

Cecotec Robot de Cocina Mambo 9590. con Jarra...

Este ingenioso electrodoméstico posee al menos unas 30 funciones. Es capaz de cocinar con precisión y lentitud, cocina a baño maría, dispone de una función turbo que está incorporada a la báscula; y la jarra de acero inoxidable es apta para limpiar en el lavavajillas.

La exclusiva cuchara de Mambo es útil para amasar sin cortar la masa permitiendo de esta manera que tenga una consistencia homogénea y adquiera un mayor volumen.

También cuenta con una cestilla que puede utilizarse para hervir. Estas múltiples funciones permiten preparar 4 alimentos de diferentes maneras a la vez; ya que, es posible cocinar en la jarra, cestilla y la vaporera que posee dos niveles.

  • En cuanto a su sistema de calentamiento, oscila de 0-10 niveles, no permite que se quemen o se peguen las comidas. Su motor es de doble engranaje.
  • La jarra posee revestimiento cerámico y su capacidad es de 3,3 litros apta.

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  • Jarra de acero inoxidable apta para una limpieza rápida y...
  • Cestillo de hervir para poder preparar hasta 4 elaboraciones...

2. Robot de cocina: Taurus MyCook Touch

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No importa si eres un profesional, un aficionado o estás iniciando en el arte de la cocina; el robot MyCook Touch de la marca Taurus es un excelente aliado para esta actividad casera.

Este procesador posee tecnología Smart y conexión Wifi para sincronizarse con distintos dispositivos. Además, posee una pantalla táctil de 7 pulgadas que puede ser personalizada por el usuario.

Otra herramienta que ofrece este procesador es que entrega acceso a un número ilimitado de recetas, que pueden ser enviadas desde tu Smartphone o Tablet, a través de su app.

Esta función no solo queda allí, sino que dispone de un modo guiado y esto puede ser bastante útil si están iniciando en el mundo culinario.

  • Ofrece también, una cocina de inducción con 10 velocidades, temperaturas entre los 40 a 140° C.
  • Incorpora función de sofrito, capaz de remover y picar al mismo tiempo; una balanza de precisión para seguir tus recetas sin equivocarte.
  • Un dato sumamente importante es que las aplicaciones y los recetarios solo están disponibles en español.
  • Incluye una vaporera de acero inoxidable, capaz de evaporar hasta 4,5 litros y posee 2 niveles. Llegó la hora de preparar las mejores y ricas recetas con el mejor sub chef acompañándote.

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  • Pantalla táctil de 7", 100% personalizable
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3. Robot de cocina: Moulinex i-Companion

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La máquina de cocina programable I-Companion ofrece una experiencia de alta tecnología, ya que este pequeño, pero poderoso electrodoméstico, posee conectividad bluetooth para poder controlarlo desde tu teléfono.

Es compatible con Android y iOS, podrás elegir tu delicioso menú y, por si fuera poco, permite descargarte la lista de compra; también descarga tus recetas para seguirlas paso a paso sin perderte ningún detalle.

Si necesitas cocinar un platillo que requiere especial cuidado, este robot tiene la capacidad de cocinar a fuego lento y por medio de vapor; es capaz de remover, saltear, sofreír, mezclar, amasar y batir sin necesidad de que esté bajo tu supervisión.

Posee cuchillas multihojas, batidor, mezclador, vaporera, fijación de base XL y un bol de 4,5 litros de capacidad.

  • La temperatura va de 30 a 130° C por lo que tu procesador de alimentos puede ayudarte a preparar desde las comidas más ligeras hasta las más cargadas de grasa.
  • Cuenta con 13 velocidades que le permite ser una cocina rápida, seis programas para elaborar las salsas más ricas, dos programas de sopas, tres de cocción lenta, dos para vapor, tres programas para masas y uno para postre.
  • Incluye también modo manual para crear tus propias inspiraciones.

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4. Robot de cocina: Kenwood kCook Multi Smart

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Si eres un cocinero amante de la tecnología el Kenwood kCook Multi Smart es perfecto, este puede ser controlado por tu móvil o tablet  gracias a su app gratuita, la cual se encuentra disponible para los sistemas operativos Android y iOS, también posee bluetooth.

Por otra parte, su báscula inteligente permite pesar los alimentos y también puede conectarse con la app.

  • Es capaz de calentar desde 30° a 180° C; y como si fuera poco no solo permite hacer sofritos, sino, que se puede freír.
  • La función direct prep ofrece la posibilidad de rebanar, cortar y rallar directamente en el bol de cocción o en un recipiente diferente.
  • El bol y todos los accesorios se pueden limpiar en el lavavajillas y se desmontan fácilmente. Anímate a aventurarte en este mundo tan exquisito.

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5. Robot de cocina: Klarstein GrandPrix

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El sistema de rotación permite obtener un amasado de primera ya que no deja restos sin mezclar, todos los ingredientes giran alrededor de un eje central y llega a remover hasta los que se encuentran más cercanos al borde.

Este dispositivo posee unas medidas de 22cm ancho x 38cm alto x 34cm profundidad; y un peso de 6,1 kg. Su recipiente es de 2,5 litros, de acero inoxidable, que combina con un motor de 500-1000 W para dar resultados increíbles.

Su versatil diseño permite a los cocineros cambiar los distintos accesorios según lo requieran.

  • Posee protección anti salpicadura y es fácil de limpiar ya que se desmonta de forma sencilla. Sus patas le confieren estabilidad mientras está en uso.
  • Las temperaturas van de 30° a 120°, el tiempo de trabajo es ajustable, fluctúa entre 1 segundo y 90 minutos.
  • Su recipiente para mezclar tiene una capacidad de 2,5 litros, el plástico que posee es libre de BPA y las cuchillas también son de acero inoxidable.

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  • PROFESIONAL: La máquina GrandPrix de Klarstein es el...
  • PERFECTO PARA REMOVER: La amasadora dispone de un sistema de...
  • MULTIFUNCIONAL: Debido a su diseño, se puede cambiar de...

6. Robot de cocina: IKOHS Chefbot Compact

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El IKOHS Chefbot cuenta con 23 increíbles funciones, en las que se encuentra: Cocina a baja temperatura, cuece, rehoga, tritura, pica, hierve, prepara alimentos al vapor en 3 niveles, entre otras que te cambiarán la vida.

Te proporciona un libro de 100 novedosas recetas de comida saludable, que cubren las necesidades nutricionales para cada uno de tus comensales. Su recetario no sólo está lleno de recetas, sino que también ofrece trucos, consejos y varios métodos de preparación de alimentos.

  • En cuanto a sus velocidades incluye 10 y se le anexa un turbo, las temperaturas de cocción oscilan entre el 37 a 120°, lo mejor es que puede trabajar 90 minutos de forma ininterrumpida.
  • No solo es fácil de usar, sino que también es altamente seguro ya que es libre de BPA y otros tóxicos.
  • Apto para el lavavajillas y fácil de limpiar de forma profunda. Si deseas que tu cocina en casa se vuelva la de un Máster Chef sin complicaciones este es el robot ideal.

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  • Robot inteligente de cocina con tecnología de vanguardia...
  • Incluye un libro con 100 novedosas recetas adaptadas al...

7. Robot de cocina: Bosch MUM 4880

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Este amigable procesador multifuncional posee un recipiente de acero inoxidable el cual permite que los sabores y olores de los ingredientes se mezclen, su capacidad es de aproximadamente 2 kg de masa, excelente para cenas familiares.

Incluye jarra batidora de 1 litro y de plus un exprimidor. Entre los diversos sistemas de seguridad que fueron creados para el Bosch MUM, están un sistema anti salpicaduras y otro para evitar el sobrecalentamiento.

  • Todos sus accesorios pueden ser limpiados por los lavavajillas.
  • Potente motor de 600 W y cuatro posiciones de funcionamiento.
  • Las varillas tienen un sistema MultiMotion Drive, que ayudan a conseguir un amasado top chef ya que giran siguiendo órbitas elípticas.
  • No solo podrás preparar recetas saladas sino también unos maravillosos postres. Anímate a probarlo.

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8. Robot de cocina: Moulinex Maxichef Advanced

Moulinex Maxichef Advance MK8121 - Robot de...

Con 45 programas de cocción y con funciones programables hasta 24 horas, el Moulinex Maxichef Advanced es un aparato de excelente calidad.

Posee un bol esférico con una capacidad de 5 litros, esta forma del cuenco permite que el calor circule de forma uniforme y homogénea haciendo que todos los alimentos se cocinen a la perfección. Tiene un revestimiento antiadherente que le otorga alta resistencia.

La tecnología Fuzzy Logic le permite realizar cálculos automáticamente y da como resultados parámetros de cocción precisos que se ven reflejado en tus platillos.

  • La configuración DIY Chef ajusta temperatura, el tiempo de cocción y personaliza los programas automáticos.
  • Sumado a lo anterior, también posee una función para mantener la comida caliente hasta la hora de servir tu mesa.
  • La tapa puede retirarse con facilidad así que puedes cocinar estando abierta o cerrada, tú eliges. Una opción que no debes dejar fuera si estás considerando comprar un multiprocesador de cocina.

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  • Inicio programable y función de mantener en caliente, hasta...
  • Capacidad de 5 L para 3 - 4 personas gracias al bol...

Características a tener en cuenta al momento de elegir un robot multifuncional para casa

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Imagen Instagram de @cecotec

Todos tenemos necesidades y requerimientos totalmente diferentes, algunos desean pantalla LCD, otros que sean de alta gama, pero a bajos costos; también, están los que solo desean que su robot de cocina tenga funciones sencillas.

No importa si tu lista es muy amplia o básica, siempre ten en consideración las siguientes características:

  • El bol y su capacidad

Si tienes una familia de cuatro, en donde están incluidos niños, un bol de 2,5 litros es perfecto, pero si por el contrario tu familia es más numerosa e incluso hay una gran cantidad de adultos, no te preocupes porque en el mercado hay disponibles recipientes hasta de 8 litros.

  • Accesorios

Si quieres un dispositivo básico que solo cumpla con la tarea de picar, rallar y mezclar, está perfecto.

Pero si quieres llevar tu experiencia culinaria al siguiente nivel, tu máquina de cocina todo-en-uno puede ayudarte con eso, ya que hay modelos que ofrecen varillas para amasar, batir, exprimidores o distintas espátulas. Date la oportunidad de adentrarte a un nuevo y mejorado mundo.

  • A máxima o mínima velocidad

Este es un criterio importante ya que según el uso que le des a tu robot multifunción deberás elegir con que velocidades debe contar.

La mayoría viene con distintas velocidades y puedes ir desde el 0 hasta la 12, dependiendo de la marca. Algunos poseen la función de “pulse” el cual da un impulso extra para dar acabados más finos.

  • Potencia del motor

La potencia de los motores de los robots va de 400 watts a 1000 Watts. La potencia confiere rapidez y reducirá el tiempo de preparación de los platillos; también permitirá saber que alimentos pueden o no ser procesados por el dispositivo.

  • Confiabilidad

SOGO Easy Cook BAT-SS-14555 Robot de Cocina...
  • 10 funciones preestablecidos: Vapor, Cocción, Mermelada,...
  • 11 velocidades variables (80 – 5000RPM) y función de...
  • Pantalla LCD con panel de control integrado

Este punto adquiere un valor importante para aquellos que quieren hacer una inversión perdurable en el tiempo, aunque quizá puede ser un poco difícil medirlo, lo recomendable es que hagas una investigación de las diferentes marcas que existen en el mercado, leas y compares las opiniones de los usuarios; puede ser de gran ayuda como interesante, saber qué tienen los otros cocineros que decir al respecto de cada producto. 

No olvides nunca, realizarle mantenimiento a tu equipo, limpiarlo con regularidad y de la forma más adecuada según indique su fabricante. Otra actividad que puedes llevar a cabo es leer las instrucciones de su uso de tu robot, quizás consigas alguna información importante.

  • Almacenamiento y área que ocupa

Verifica el espacio de tu cocina o del lugar que usaras para guardar tu procesadora multifuncional antes de elegir; ya que, una procesadora que se adapte adecuadamente a tu cocina será más cómoda de utilizar a una que tengas medidas mucho más grandes. Existen varias formas y tamaño, escoge la que se adecúe mejor. 

  • Conectividad Wi-Fi o Bluetooth:

Algunos modelos disponen de conectividad Wi-Fi que le permite al robot descargar nuevas recetas para incluir en tu catálogo de opciones, esto es especialmente útil si eres alguien que busca innovar en la cocina.

De igual manera, pueden contar con conexión bluetooth para emparejar tu móvil y controlar el robot a distancia, seleccionando algún menú o indicado cuándo quieres que comience a trabajar.

Tipos de robots de cocina

  • Ollas programables o de cocción lenta:

Suelen tener una forma redonda u ovalada, en estas el calor se distribuye uniformemente por lo que los alimentos se cocinan por igual.

Lo que distingue estas ollas de las comunes es que puedes establecer la hora a la que deseas que inicie la cocción de tu comida y el momento exacto en que debe finalizar, es decir, cuenta con un temporizador dentro de sus funciones.

El material con la que suelen ser fabricadas es aluminio y su interior es recubierto con un material antiadherente delicado que puede dañarse si no es tratado correctamente. Cabe destacar que, estos electrodomésticos no rallan, mezclan y mucho menos pican alimentos.

  • Procesador de alimentos:

A diferencia de los anteriores, estos dispositivos tienen la capacidad de picar, moler, triturar, rallar, mezclar y cocinar dentro de sus usos y funciones.

Son perfectos para recetas elaboradas que requieren distintos procesos para realizar los platillos. Muchos cuentan con un sistema y pantallas que permiten programar los distintos procedimientos y en el orden requerido por la receta.

Una desventaja es que si se está preparando diversas recetas no podrás separarte del robot de cocina si no ha empezado la última ya que debes verificar que todo este marchando correctamente.

Fuentes de información consultadas:


Preguntas Interesantes

🥘 ¿Entre una olla programable y el robot, cual es mejor?

La olla programable solo te ofrece la opción de preparar alimentos con distintos métodos de cocción; pero un robot de cocina no solo te ofrece esa opción, sino que también es capaz de triturar, mezclar, picar, amasar, rebanar, remover e incluso puedes hervir en ellos.

🥘 ¿Cuál es la mejor marca en el mercado de robot de cocina multifuncional?

La mejor marca según los expertos es Thermomix; pero en los puestos números dos y tres se encuentran Cecotec y Moulinex, seguidos por Bosch; entre otras. 

🥘¿Quién fue la persona que invento el robot de cocina?

El primer robot de cocina realizado fue por el francés Pierre Verdun. Inventó el robot de cocina gracias a que se dio cuenta que sus clientes invertían demasiado tiempo rallando y cortando alimentos.

Última actualización el 2022-09-26 at 02:30 / Enlaces de afiliados de Amazon / Imágenes de la API para Afiliados

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